Ručak i večera Veganske polpete od leće i prosa » Millet Mercimek Koftesi 30. Listopad 2019. Recept za ove veganske, gluten free polpete pronašla sam na web stranici dokumentarca The Game Changers. Original recept pogledajte na linku - Millet Mercimek Koftesi. Dokumentarac mi se jako svidio, i preporučujem da pogledate, pogotovo ako vas interesira biljna prehrana. Recepti su im isto super, ove veganske polpete...
Slatko Torta od palente, badema i naranče (Vegan, Bez glutena) 3. Srpanj 2019. Torta od palente, badema i naranče je jako jednostavna za pripremiti, a vjerujem da će vas oduševiti okusom! Osvježavajuća je, "citrusasta", bez glutena, bez mliječnih proizvoda i zaslađena medom (ili agavinim sirupom). Torta nije "osjetljiva" i ne moramo biti izvrsni slastičari da nam uspije - ovdje nemamo što pogriješiti. Možemo čak...
Ručak i večera Buddha bowl 3. Srpanj 2019. Buddha bowl ili salata s povrćem i (pseudo) žitaricom, čini lagan, zdrav i zasitan ručak ili večeru. Ovakve obroke volim i jer ih je lako spremiti i uzeti sa sobom vani. Koristila sam heljdu, narančasti batat, ciklu, zelenu salatu i blitvu a za začiniti sol, limun i maslinovo ulje. Vi se možete poigrati i nekim drugim...
Ručak i večera Vegan tjestenina bolognese s kvinoja salatom 18. Lipanj 2019. Ideja za ljetni ručak ili večeru - integralna pirova tjestenina s vegan bolognese umakom i salatom od kvinoje i svježeg povrća - za one dane kad nam je prevruće za puno kuhanja. Tjestenina i kvinoja skuhat će se u približno isto vrijeme, dokle nasjeckajte povrće, zagrijte umak ako želite, začinite salatu i to je to - ručak gotov. ...
Slatko Keksi s bademovim i pirovim brašnom » Vegan 12. Lipanj 2019. Ovi keksi su nam jako brzo postali najdraži. Zapravo su negdje između keksa, kolačića i kruščića ali nazovimo ih keksi :) Veganski su, bez mlijeka, jaja, rafiniranog šećera, pšenice... Spremni su za čas, nemaju puno sastojaka i organski su. Možete ih jesti same ili kombinirati uz neki namaz po vašoj želji i naravno poslužiti uz...
Ručak i večera Veganski burrito 21. Svibanj 2019. Ideja za šareni ručak ili večeru - veganski burrito s rižom i umakom od sojinog jogurta. Super je i jer se može spremiti i uzeti sa sobom vani. U punjenju za burrito je jasmin riža, paprika i dimljeni tofu. Papriku i tofu sam popržila na tavi, a ako vam je draže možete koristiti sirovu papriku, pa samo kratko popržiti...
Ručak i večera Pečeni batat punjen lećom i avokadom 7. Travanj 2019. Ideja za šareni ručak sa 7 zdravih namirnica - crna leća, batat, rikola, avokado, a za začiniti tu su sol, ulje konoplje i limun. Iako sam ga sama pripremila, ovaj ručak mi je bio kao da sam u restoranu. Podloga je rikola začinjena s par kapi limuna i uljem konoplje, sa salatom od crne leće i avokada, a na vrhu je batat iz...
Slatko Muffini od heljdinog brašna 19. Ožujak 2019. Zdrav, jednostavan, ukusan desert koji se jako brzo pripremi. Bez glutena, brašna, jaja, mlijeka, rafiniranog šećera... Potrebne su dvije zdjele » jedna za suhe, jedna za tekuće sastojke, kalup za muffine, malo vremena i to je to. Moj izbor dodataka su drobljena kakao zrna i grožđice, a možete dodati datulje, orašasti...
Ručak i večera Zelena salata s kvinojom, kukuruzom i graškom 21. Veljača 2019. Ako ste kada pogledali moj Insta Story, znate da su mi ovakve salate najdraži obroci i na meniju više manje svaki dan. Kombinacije su bezbrojne, brzo se naprave, zasitne su, zdrave, jednostavne i ukusne. Kud bolje? Grah i kukuruz iz Spar-a Super je i za spremiti dan prije i uzeti na posao, faks... Recepti s kvinojom: ...
Ručak i večera Salata s kvinojom i brokulom 30. Siječanj 2019. Ideja za jednostavnu i zdravu salatu koju možete pripremiti za ručak, večeru ili uzeti sa sobom vani (na posao, faks, školu, izlet...). Meni su takve salate najčešći izbor za večeru - brzo se naprave, lagane su a opet zasitne, mogu se napraviti u različitim verzijama da ne dosade i mogu se uzeti sa sobom vani. Mislim da...
How to Kako skuhati kvinoju 7. Prosinac 2018. Kvinoja (Quinoa) je drevna namirnica carstva Inka kojima je uz kukuruz bila osnova prehrane. NASA ju je proglasila idealnom hranom za astronaute na dugim misijama zbog bogatstva minerala, sadrži sve esencijalne aminokiseline. Kvinoja nije žitarica, već pseudožitarica te pripada istoj porodici kao špinat, blitva i cikla. Prirodno...
Ručak i večera Tortilje (palačinke) od slanutkovog brašna 20. Studeni 2018. Možda zvuči malo čudno, ali postoji brašno i od slanutka - može ga se napraviti doma tako da se slanutak usitni u blenderu/multipraktiku ili kupiti gotovo. Smjesa se napravi kroz par minuta i treba samo pričekati 5 minuta da odstoji kako bi lanene sjemenke upile tekućinu i ispeći tortilje kao palačinke. Nazvala sam ih...