Zeleni smoothie » banana kruška špinat

Smoothie je zadnjih nekoliko godina definitivno moj najdraži doručak - brzo je, sirovo, zdravo, puno nutrijenata i ukusno. Kud bolje?
U postu Kako jesti/piti smoothie + Pravilna kombinacija voća sam pisala o tome kako jesti/piti smoothie i kako pravilno kombinirati voće pa pogledajte.
Obožavam svakakvo zeleno lisnato povrće u smoothiju ali kad bi baš morala izabrati jedno - to bi bio špinat. Svi su mi odlični i svaki dan mi je bar jedan na meniju - peršin, celer, blitva, lišće mrkve, maslačak, kelj... ali špinat mi je ipak najslađi.
Volim da su mi obroci jednostavni i s čim manje različitih namirnica pa mi smoothie zato ne prelazi 5 sastojka. Banana, jabuka ili kruška, zeleno lisnato povrće i nekad stavim sjemenke ili neki superfood prašak, ali većinom je to samo prva 3 sastojka.
Špinat
- Vitamin C, E, A
- Minerali: mangan, cink, selen, kalcij
- Poboljšava funkciju mozga
- Potiče probavu
- Normalizira razinu šećera u krvi
- Antioksidativno i antiupalno djelovanje - dobar za oči, zdravlje krvnih žila
- Dobar za kosti (kalcij)
- Klorofil - po kemijskom sastavu sličan hemoglobinu, pomaže u obnavljaju crvenih krvnih stanica, alkalizira organizam, protuupalno djelovanje, uklanja toksine iz tijela, donosi kisik u krv, antiseptik...
Kruška
- Vitamini C, K, A, vitamini B skupine
- Minerali: kalcij, željezo, magnezij, bakar, mangan
- Jača imunitet (antioksidant kvercetin)
- Antiupalno djelovanje
- Hipoalergeno voće
- Antioksidanti
- Regulira razinu šećera u krvi
- Regulira probavu (bogata vlaknima)
- Regulira razinu šećera u krvi
- Smanjuje stres (B vitamini)
- Bogata beta-karotenom - čuva i održava zdravlje kože
Banana
- Vitamini B skupine, A, C, D
- Minerali: kalij, fosfor, magnezij, željezo, selen, cink
- Vitamini B skupine
- Poboljšava raspoloženje (sadrži aminokiselinu triptofan koju tijelo pretvara u serotonin)
- Anti-age učinak na kožu
- Prirodni analgetik, pomaže kod uboda insekata
- Potiče rad mozga, poboljšava koncentraciju (kalij)
- Smanjuju stres (B vitamini)
- Podiže razinu energije
- Snižava visoki krvni pritisak
- Regulira i održavaju zdravu probavu
RECEPT
SASTOJCI
- 4 manje ili 2 veće kruške
- 3 banane
- 3 šalice špinata (koristiti količinu po želji)
- 5-6 kockica leda
- ~ 3 dcl vode
POSTUPAK
- ubaciti sve sastojke u blender i blendati oko 30sek (ili dok se ne poveže)
- lakše će se blendati ako se najprije ubace mekši sastojci (kruška, banana) i voda pa tek onda špinat
- doći će oko 1,3l smoothija - za dvije staklenke
TIPS
- za lakše blendanje, najprije dodajte mekše sastojke - banane, kruške i vodu, a špinat na vrh
- možete staviti količinu špinata po želji i ako niste naučeni u početku možete dodati manje zelenog lisnatog povrća dok se ne naviknete pa povećavati s vremenom
- recept za smoothie naravno ne treba pratiti, ovo su količine koje meni trenutno najviše pašu, a možete ih uzeti kao smjernicu dok otkrivate svoju najdražu kombinaciju ili malo za promijeniti