Ručak i večera Pečeni batat punjen lećom i avokadom 7. Travanj 2019. Ideja za šareni ručak sa 7 zdravih namirnica - crna leća, batat, rikola, avokado, a za začiniti tu su sol, ulje konoplje i limun. Iako sam ga sama pripremila, ovaj ručak mi je bio kao da sam u restoranu. Podloga je rikola začinjena s par kapi limuna i uljem konoplje, sa salatom od crne leće i avokada, a na vrhu je batat iz...
Ručak i večera Grah s povrćem 1. Travanj 2019. Grah na gusto odličan je i u veganskoj varijanti - uz nekoliko trikova koji će mu dati više okusa. Kad sam prelazila na pretežno biljnu prehranu mislila sam da bez mesa neće imati okusa, ali bila sam u krivu i sada mi je ova verzija puno draža i ukusnija. "Tajni" sastojak koji radi svu razliku je dimljena paprika u prahu. Drugi je...
Ručak i večera Kalendraka (Varivo od povrća) 13. Ožujak 2019. Danas vam donosim recept za jedno od mojih najdražih jela, u suradnji s Garden Organic Store. Sadrži jednostavne i zdrave namirnice, brzo se napravi, ukusno je a može se poslužiti uz tjesteninu, palentu, neku drugu (pseudo) žitaricu po izboru ili jesti na žlicu. Kod nas doma se najčešće jede uz tjesteninu od pira ili palentu. ...
Ručak i večera Zelena salata s kvinojom, kukuruzom i graškom 21. Veljača 2019. Ako ste kada pogledali moj Insta Story, znate da su mi ovakve salate najdraži obroci i na meniju više manje svaki dan. Kombinacije su bezbrojne, brzo se naprave, zasitne su, zdrave, jednostavne i ukusne. Kud bolje? Grah i kukuruz iz Spar-a Super je i za spremiti dan prije i uzeti na posao, faks... Recepti s kvinojom: ...
Ručak i večera Njoki od heljdinog brašna s tartufatom 7. Veljača 2019. Još jedan recept s heljdom - ovog puta njoki :) Njoki od heljde su mi već dugo na listi a sada mi se činila idealna prilika da ih isprobam uz tartufatu. Ispali su malo tvrđi nego obični njoki, ali meni se sviđaju. Brzo je za pripremiti, treba samo zamiješati tartufatu s njokima ili paštom/fužima za još brži ručak. Super dođe...
Ručak i večera Salata s kvinojom i brokulom 30. Siječanj 2019. Ideja za jednostavnu i zdravu salatu koju možete pripremiti za ručak, večeru ili uzeti sa sobom vani (na posao, faks, školu, izlet...). Meni su takve salate najčešći izbor za večeru - brzo se naprave, lagane su a opet zasitne, mogu se napraviti u različitim verzijama da ne dosade i mogu se uzeti sa sobom vani. Mislim da...
Ručak i večera Zdrava povrtna juha 29. Studeni 2018. Prava juhica za ove hladne dane, a uz to brzo se brzo i napravi. Jednostavno, ukusno i zdravo. Ova juha mi je trenutno najdraža :) Imam sličan recept za bistru juhu s cvjetačom od prošle godine (i video) pa možete baciti oko. U tom sam receptu koristila bio&bio kocku za juhu (vegan, bez kvasca) a u ovaj recept sam...
Ručak i večera Tortilje (palačinke) od slanutkovog brašna 20. Studeni 2018. Možda zvuči malo čudno, ali postoji brašno i od slanutka - može ga se napraviti doma tako da se slanutak usitni u blenderu/multipraktiku ili kupiti gotovo. Smjesa se napravi kroz par minuta i treba samo pričekati 5 minuta da odstoji kako bi lanene sjemenke upile tekućinu i ispeći tortilje kao palačinke. Nazvala sam ih...
Ručak i večera Umak od butternut tikve » Vegan Mac and Cheese 15. Studeni 2018. Umak od butternut tikve je odličan uz tjesteninu, a može se jesti i na žlicu kao juha. Ako niste fan butternut tikve, moguće je da će vam se svidjeti pripremljena na ovaj način jer se dosta izgubi u ostalim sastojcima. Uz ovo jelo se odlično slaže salata kao prilog, pogotovo neka gorka koja će biti kontrast slatkoj...
Ručak i večera Namaz od slanutka » Hummus 11. Studeni 2018. Obožavam namaze i prije sam ih često kupovala jer mi odlično dođu za marendu - spremim nekakvu salatu ili narežem kisele paprike/krastavce, narežem kruh i to je to - zdrava i brza marenda. Osim namaza od slanutka, volimo i namaz od crvene leće. Recept ne pratim točno nego dodajem od oka, ali većinom koristim ove...
Ručak i večera Namaz od crvene leće 28. Listopad 2018. Okus crvene leće mi je odličan, ali tekstura nam je znala raditi probleme - zna biti mrvičasta/zrnasta (bez obzira koliko se kuha). Meni smeta manje, mužu više, htjela sam je zadržati u prehrani i tako je nastao ovaj namaz. Relativno se brzo napravi a puno je zdraviji nego bilo koji kupljeni namaz (meni i ukusniji). Kad nam...
Ručak i večera Salata od cikle 12. Listopad 2018. Ciklu sam prošlih godina kupovala jako rijetko, ne znam ni sama zašto ali ove godine sam odlučila ispraviti tu nepravdu. Od kad sam na (pretežno) biljnoj prehrani svako povrće dobro dođe radi raznovrsnosti. Obožavam kiselu ciklu iz staklenke, a ova iz pećnice je sličnog okusa. Meni je super uz neku drugu salatu (npr. riža, mix...
