Ručak i večera Humus od cikle 12. Siječanj 2020. Na blogu je već recept za humus od slanutka, ali danas malo za promjenu radimo humus od cikle. Priznajem da je boja bila glavni razlog zašto sam isprobala, ali svidio mi se i okusom :) Recept je skoro isti kao i "običan" humus od slanutka i kad ga radim uglavnom ne mjerim sastojke. Dodam od oka kako mi se čini, ali ako niste...
Ručak i večera Krem juha od bundeve 28. Studeni 2019. Ovo je krem juha od bundeve za nas koji još nismo fanovi, ali želimo je uvrstiti u prehranu i pronaći način da nam paše. I naravno za sve koji već vole bundevu :) Ovako u kombinaciji s mrkvom, celerom i krumpirom se dobro maskira iako je ima u najvećoj količini. Ako vam okus baš ne paše, a želite probati, smanjite količinu bundeve, pa...
Ručak i večera Kupus salata - jednostavno i zdravo 12. Studeni 2019. Ideja za sezonsku salatu koju možete jesti kao prilog ili glavno jelo, ako je napravite u zasitnijoj verziji. Onda možete dodati još neku (pseudo) žitaricu, veganske polpete od leće i prosa, falafel, kuhano povrće po želji, tjesteninu... RECEPT ZA KUPUS SALATU SASTOJCI 1 srednja glavica kupusa 3 paprike 1 glavica zelene...
Ručak i večera Jesenski Buddha Bowl 3. Studeni 2019. Jesensko šarenilo u zdjeli :) Ovaj ručak, večera ili obrok za ponijeti sastoji se od svježe zelene salate, avokada, brokule na pari, batata iz pećnice i crne riže. Brokula kuhana na pari zadržava najviše nutrijenata, a batat iz pećnice je meni najukusniji. Kuhan u vodi ili na pari bude premekan, ali možda se vama svidi,...
Ručak i večera Veganske polpete od leće i prosa » Millet Mercimek Koftesi 30. Listopad 2019. Recept za ove veganske, gluten free polpete pronašla sam na web stranici dokumentarca The Game Changers. Original recept pogledajte na linku - Millet Mercimek Koftesi. Dokumentarac mi se jako svidio, i preporučujem da pogledate, pogotovo ako vas interesira biljna prehrana. Recepti su im isto super, ove veganske polpete...
Ručak i večera 7 ideja za lagane, brze i zdrave obroke 3. Listopad 2019. Pitali ste me još ideja za lagane, brze i zdrave obroke, pa sam ih nekoliko spremila u ovaj blog post. Mogu se i spremiti u posude i ponijeti vani sa sobom. Bruschette s humusom i gljivama Ovaj recept napravi se za 20-ak minuta, a ako ste jako brzi ili imate pomoć i prije :) Očistite, operite, nasjeckajte gljive, popržite...
Ručak i večera Falafel s mrkvom i kvinoja salatom 8. Rujan 2019. Ideja za ručak/večeru nikad dosta, barem meni :) Falafel s mrkvom i kvinoja salatom se relativno brzo napravi, ali potrebno je uračunati i vrijeme namakanja slanutka. Po tradicionalnom receptu radi se bez mrkve, ja sam je dodala da malo nadopuni okus. Možete pratiti ovaj recept ili ga uzeti kao inspiraciju, pa...
Ručak i večera Bruschette s humusom i gljivama 8. Kolovoz 2019. Bruschette s namazom od slanutka (humusom) i gljivama - za doručak, ručak ili večeru. Humus je super sam po sebi, ali nekad kao da mi fali još nešto i tu su se super uklopile gljive. Popržene na ulju, s malo češnjaka, peršina i limuna. Brzo se napravi, jednostavno je, a opet malo drugačije. Osim na kruhu,...
Ručak i večera Lagani ljetni ručak 24. Srpanj 2019. Ideja za lagani i zdravi sezonski ljetni ručak. Ovaj obrok prati pravilnu kombinaciju hrane ako vodite brigu o tome. RECEPT SASTOJCI mladi krumpir (~ 500g) zelene mahune (~500g) 1 žlica ulja 1 srednji luk 1 češanj češnjaka 2 srednje mrkve 1 srednja tikvica rajčica oko 2 dcl + 1 dcl vode 1 žlica...
Ručak i večera Buddha bowl 3. Srpanj 2019. Buddha bowl ili salata s povrćem i (pseudo) žitaricom, čini lagan, zdrav i zasitan ručak ili večeru. Ovakve obroke volim i jer ih je lako spremiti i uzeti sa sobom vani. Koristila sam heljdu, narančasti batat, ciklu, zelenu salatu i blitvu a za začiniti sol, limun i maslinovo ulje. Vi se možete poigrati i nekim drugim...
Ručak i večera Vegan tjestenina bolognese s kvinoja salatom 18. Lipanj 2019. Ideja za ljetni ručak ili večeru - integralna pirova tjestenina s vegan bolognese umakom i salatom od kvinoje i svježeg povrća - za one dane kad nam je prevruće za puno kuhanja. Tjestenina i kvinoja skuhat će se u približno isto vrijeme, dokle nasjeckajte povrće, zagrijte umak ako želite, začinite salatu i to je to - ručak gotov. ...
Ručak i večera Veganski burrito 21. Svibanj 2019. Ideja za šareni ručak ili večeru - veganski burrito s rižom i umakom od sojinog jogurta. Super je i jer se može spremiti i uzeti sa sobom vani. U punjenju za burrito je jasmin riža, paprika i dimljeni tofu. Papriku i tofu sam popržila na tavi, a ako vam je draže možete koristiti sirovu papriku, pa samo kratko popržiti...