Ručak i večera Tofu tikvice gljive salata 21. Prosinac 2021. Danas nam je ova salata bila za ručak, a ima je dovoljno i za večeru ili ručak sutra. Takvi obroci su mi najdraži, kad ostanu i za drugi dan :) To znači i da ih je lako spremiti i uzeti sa sobom sutradan na posao, faks, školu. Uz ovakve obroke volim jesti zelenu salatu, danas sam dodala i jedan avokado. Možete zelenu salatu...
Ručak i večera Kremasta juha od povrća 19. Prosinac 2021. Kremaste juhe! Zdrave su, brzo se i jednostavno naprave i tako su ukusne. Pravi comfort food za ove hladne dane. Ova juha mi je bila posebno ukusna pa sam morala zapisati recept i podijeliti ga s vama. Koristila sam brokulu, butternut tikvu, pasternjak, poriluk, češnjak i đumbir. Nije potrebno mjeriti sastojke, dodajte koliko...
Ručak i večera Zimska salata - grah rikola radič 15. Prosinac 2021. Ideja za jednostavnu i brzu salatu koju možete pripremiti kao prilog ili dodati neku pseudožitaricu/žitaricu i kuhano povrće za zasitan obrok. Odlično bi išao kuhani krumpir i kvinoja, a za začiniti osim maslinovog ulja i limuna možete koristiti tahini umak ili dressing od sjemenki konoplje. Za ovu salatu vam trebaju grah,...
Ručak i večera Juha od butternut tikve i cvjetače 12. Prosinac 2021. U prethodnom postu smo narezali butternut tikvu, a danas pripremamo jedan recept - juhu od butternut tikve i cvjetače. U kombinaciji s cvjetačom se okusi lijepo balansiraju, pa evo, ako (još) niste obožavatelji bundeve ili cvjetače, ovo je dosta siguran recept za isprobati. Mi doma nismo bili fanovi bundeve, ali iz godine u...
Ručak i večera Povrće iz jedne tave 8. Prosinac 2021. Vrlo jednostavan, brz i zdrav prilog - povrće na tavi. Ja sam koristila brokulu, poriluk i mrkvu. Gotovo u 10-15 minuta i slaže se uz više manje svako glavno jelo. Lako se i "pretvori" u glavno jelo tako da dodate neku skuhanu žitaricu ili pseudo-žitaricu, npr. kvinoju ili proso i zelenu salatu, pečeni krumpir, batat.. ...
Ručak i večera Šarena salata s povrćem, prosom i tofuom 3. Studeni 2021. Danas s vama dijelim ideju za zdravu salatu u jednoj zdjeli. Nama doma su ovako slične salate na meniju možda 80% vremena i uglavnom napravimo da nam bude i za drugi dan :) Malo kuhanog povrća, neka žitarica/pseudožitarica, sirovo povrće, maslinovo ulje + limun ili tahini umak za začiniti, kako kada. Vrlo jednostavno, zasitno i...
Ručak i večera Kupus s tjesteninom ili kvinojom 18. Veljača 2021. Još jedna ideja za brzi obrok - tjestenina ili kvinoja s kupusom. Gotovo stvarno za čas, jednostavno za pripremiti i ne treba vam puno sastojaka. Treba vam glavica kupusa, luk, češnjak, malo začina i tjestenina ili kvinoja. Meni je draže s kvinojom, mužu s tjesteninom, a možete izabrati i neku drugu (pseudo) žitaricu - heljdu,...
Ručak i večera Varivo od crvene leće 7. Veljača 2021. Varivo od crvene leće i povrća neće vam uzeti puno vremena za pripremu, a dugo će vas držati sitima. Zdravo je, jednostavno i ukusno (bar nama doma). Meni je najukusnije s mrkvom i graškom, ali možete dodati koje god povrće volite i imate doma - celer, cvjetaču, brokulu.. i koristiti drugu vrstu leće. Preporuka je...
Ručak i večera Tjestenina s avokadom i gljivama 5. Listopad 2020. Ovo mi je najdraži brzi ručak zadnje vrijeme - tjestenina s avokadom i gljivama. Gotovo je stvarno za čas. Stavite zakuhati vodu za tjesteninu, dokle operete i narežete gljive, prebacite ih u tavu, nasjeckate peršin, češnjak, pripremite limunov sok, stavite kuhati tjesteninu i to je više manje to. Još stignete i oprati suđe da...
Ručak i večera Juha od crvene leće 23. Rujan 2020. Danas pripremamo brzu, jednostavnu, zdravu i meni jako ukusnu juhu od crvene leće. Gotova je u 20-ak minuta, zasitna je, a možemo je jesti samu ili poslužiti kao umak s kvinojom, tjesteninom, prosom, rižom... Koji sastojci nam trebaju za pripremiti juhu od crvene leće? Treba nam samo 8 sastojaka (uključujući sol, papar i...
Ručak i večera Krumpir i povrće iz pećnice 9. Srpanj 2020. Vjerujem da svi sada jedemo tikvice i patlidžane u nekom obliku :) Kod nas su ovog puta završili u pećnici s krumpirom i mrkvom. Na patlidžan i tikvicu sam dodala samo malo soli i izvadila sam ih iz pećnice 5 minuta prije nego krumpir. U zdjeli sam pomiješala maslinovo ulje, limun, nasjeckani peršin i češnjak, dodala...
Ručak i večera Ljetna salata s dressingom od sjemenki konoplje 5. Srpanj 2020. Zadnje vrijeme koristim manje ulja u prehrani, pa isprobavam nove umake za dressing za salate. Do sada sam uglavnom koristila maslinovo ulje i limun ili umak od avokada kao u ovom receptu: Vegan poke bowl. Isprobala sam i umak od suncokretovih sjemenki, ali njega moram još malo doraditi prije nego natipkam recept. Umak od...
