Ručak i večera Falafel s mrkvom i kvinoja salatom 9. Rujan 2019. Ideja za ručak/večeru nikad dosta, barem meni :) Falafel s mrkvom i kvinoja salatom se relativno brzo napravi, ali potrebno je uračunati i vrijeme namakanja slanutka. Po tradicionalnom receptu radi se bez mrkve, ja sam je dodala da malo nadopuni okus. Možete pratiti ovaj recept ili ga uzeti kao inspiraciju, pa...
Ručak i večera Bruschette s humusom i gljivama 9. Kolovoz 2019. Bruschette s namazom od slanutka (humusom) i gljivama - za doručak, ručak ili večeru. Humus je super sam po sebi, ali nekad kao da mi fali još nešto i tu su se super uklopile gljive. Popržene na ulju, s malo češnjaka, peršina i limuna. Brzo se napravi, jednostavno je, a opet malo drugačije. Osim na kruhu,...
Ručak i večera Lagani ljetni ručak 25. Srpanj 2019. Ideja za lagani i zdravi sezonski ljetni ručak. Ovaj obrok prati pravilnu kombinaciju hrane ako vodite brigu o tome. RECEPT SASTOJCI mladi krumpir (~ 500g) zelene mahune (~500g) 1 žlica ulja 1 srednji luk 1 češanj češnjaka 2 srednje mrkve 1 srednja tikvica rajčica oko 2 dcl + 1 dcl vode 1 žlica...
Ručak i večera Buddha bowl 4. Srpanj 2019. Buddha bowl ili salata s povrćem i (pseudo) žitaricom, čini lagan, zdrav i zasitan ručak ili večeru. Ovakve obroke volim i jer ih je lako spremiti i uzeti sa sobom vani. Koristila sam heljdu, narančasti batat, ciklu, zelenu salatu i blitvu a za začiniti sol, limun i maslinovo ulje. Vi se možete poigrati i nekim drugim...
Ručak i večera Vegan tjestenina bolognese s kvinoja salatom 19. Lipanj 2019. Ideja za ljetni ručak ili večeru - integralna pirova tjestenina s vegan bolognese umakom i salatom od kvinoje i svježeg povrća - za one dane kad nam je prevruće za puno kuhanja. Tjestenina i kvinoja skuhat će se u približno isto vrijeme, dokle nasjeckajte povrće, zagrijte umak ako želite, začinite salatu i to je to - ručak gotov. ...
Ručak i večera Veganski burrito 22. Svibanj 2019. Ideja za šareni ručak ili večeru - veganski burrito s rižom i umakom od sojinog jogurta. Super je i jer se može spremiti i uzeti sa sobom vani. U punjenju za burrito je jasmin riža, paprika i dimljeni tofu. Papriku i tofu sam popržila na tavi a ako vam je draže možete koristiti sirovu papriku pa samo kratko popržiti tofu...
Ručak i večera Pečeni batat punjen lećom i avokadom 8. Travanj 2019. Ideja za šareni ručak sa 7 zdravih namirnica - crna leća, batat, rikola, avokado a za začiniti tu su sol, ulje konoplje i limun. Iako sam ga sama pripremila, ovaj ručak mi je bio kao da sam u restoranu. Podloga je rikola začinjena s par kapi limuna i uljem konoplje, sa salatom od crne leće i avokada a na vrhu je batat iz...
Ručak i večera Grah s povrćem 2. Travanj 2019. Grah na gusto odličan je i u veganskoj varijanti uz nekoliko trikova koji će mu dati više okusa. Kad sam prelazila na pretežno biljnu prehranu mislila sam da bez mesa neće imati okusa, ali bila sam u krivu i sada mi je ova verzija puno draža i ukusnija. "Tajni" sastojak koji radi svu razliku je dimljena paprika u prahu. Drugi je...
Ručak i večera Kalendraka (Varivo od povrća) 14. Ožujak 2019. Danas vam donosim recept za jedno od mojih najdražih jela u suradnji s Garden Organic Store. Sadrži jednostavne i zdrave namirnice, brzo se napravi, ukusno je a može se poslužiti uz tjesteninu, palentu, neku drugu (pseudo) žitaricu po izboru ili jesti samo. Kod nas doma se najčešće jede uz tjesteninu od pira ili palentu. Mi...
Ručak i večera Zelena salata s kvinojom, kukuruzom i graškom 22. Veljača 2019. Ako ste kada pogledali moj Insta Story, znate da su mi ovakve salate najdraži obroci i na meniju više manje svaki dan. Kombinacije su bezbrojne, brzo se naprave, zasitne su, zdrave, jednostavne i ukusne. Kud bolje? Grah i kukuruz iz Spar-a Super je i za spremiti dan prije i uzeti na posao, faks... Recepti s kvinojom: ...
Ručak i večera Njoki od heljdinog brašna s tartufatom 8. Veljača 2019. Još jedan recept s heljdom - ovog puta njoki :) Njoki od heljde su mi već dugo na listi a sada mi se činila idealna prilika da ih isprobam uz tartufatu. Ispali su malo tvrđi nego obični njoki, ali meni se sviđaju. Brzo je za pripremiti, treba samo zamiješati tartufatu s njokima ili paštom/fužima za još brži ručak. Super dođe...
Ručak i večera Salata s kvinojom i brokulom 31. Siječanj 2019. Ideja za jednostavnu i zdravu salatu koju možete pripremiti za ručak, večeru ili uzeti sa sobom vani (na posao, faks, školu, izlet...). Meni su takve salate najčešći izbor za večeru - brzo se naprave, lagane su a opet zasitne, mogu se napraviti u različitim verzijama da ne dosade i mogu se uzeti sa sobom vani. Mislim da...
