Lagana proljetna salata sa šparugama

Jednostavna i lagana gorka proljetna salata sa šparugama, mladim krumpirom s korom i crvenim radičem.
RECEPT
- SASTOJCI:
- 1/2 kg mladog krumpira s korom
- 2 šake crvenog radiča
- 1 šalica šparuga
- sol
- papar
- maslinovo ulje
- sok 1/2 limuna
POSTUPAK:
Šparuge kuhati na pari da se sačuva čim više nutrijenata, 3-4 minute. Krumpir kuhati s korom. Kad se malo ohladi, povezati sve sastojke u zdjeli i začiniti.
I to je to. Dobar tek!