Jednostavna i lagana gorka proljetna salata sa šparugama, mladim krumpirom s korom i crvenim radičem.

Šparuge

Mladi krumpir s korom

Crveni radič

Šparuge

RECEPT

  • SASTOJCI:
  • 1/2 kg mladog krumpira s korom
  • 2 šake crvenog radiča
  • 1 šalica šparuga
  • sol
  • papar
  • maslinovo ulje
  • sok 1/2 limuna

POSTUPAK:

Šparuge kuhati na pari da se sačuva čim više nutrijenata, 3-4 minute. Krumpir kuhati s korom. Kad se malo ohladi, povezati sve sastojke u zdjeli i začiniti.

I to je to. Dobar tek!