Talijansku mješavinu začina je skroz jednostavno i brzo napraviti doma, a obogatit će (skoro) svako jelo! Idealna je sada za ljeto jer se super slaže s povrćem i salatama, ali super je i za juhe/maneštre. Meni je talijanska mješavina najdraža mješavina začina, koristim je baš često i nadam se da će i vama biti fina!

Koji sastojci su potrebni za talijansku mješavinu začina?

Sastojci koji nam trebaju su - sušeni origano, bosiljak, timijan, mažuran, ružmarin, kadulja i peršin. Ako nemamo sve sastojke doma možemo ih izostaviti, ali bit će ukusnije ako dodamo sve.

Ja volim dodati jednake omjere začina, ali uglavnom se u većoj mjeri koriste origano, bosiljak, timijan i mažuran. Peršin i kadulja nisu toliko uobičajeni u talijanskoj mješavini, ali super se slažu!

Kako napraviti talijansku mješavinu začina?

Sve sastojke dodamo u zdjelu, promiješamo i to je to. Možemo koristiti papir za pečenje ispod da nam bude lakše prebaciti ili možemo sve sastojke dodati u malu staklenku, poklopiti i protresti da promiješamo sastojke.

Koliko traje talijanska mješavina začina?

Najbolje potrošiti u roku 6 mj iako će trajati i duže. 

U kojim receptima koristiti talijansku mješavinu začina?

Još sličnih recepata:

RECEPT: Kako napraviti talijansku mješavinu začina

SASTOJCI

  • 1 žlica sušenog origana 
  • 1 žlica sušenog bosiljka
  • 1 žlica sušenog timijana
  • 1 žlica sušenog mažurana
  • 1 žlica sušenog ružmarina (Kako osušiti ružmarin - 3 načina)
  • 1 žlica sušene kadulje 
  • 1 žlica sušenog peršina

POSTUPAK

  1. Sve začine dodamo u zdjelu i dobro promiješamo, pa prebacimo u staklenku i poklopimo.

I to je to!

TIPS

  • talijansku mješavinu možemo posipati po svakom jelu koje nema baš okusa samo po sebi, npr. tikivce, za tofu marinadu..
  • možemo je dodati u umak od rajčica za pizzu, po svježem i kuhanom povrću, dodati u umake, npr. tahini umak s talijanskom mješavinom