Evo nekoliko ideja za zdravije božićne kekse ako ste u potrazi!

Veganski linzeri » Božićni keksi

S organskim pirovim brašnom, bez jaja, mliječnih proizvoda, pšenice, rafiniranog šećera, veganskog maslaca... Recept ima 9 sastojaka, potrebne su nam 2 zdjele, bez miksera i naprave se za čas.

Cijeli recept: Veganski linzeri » Božićni keksi

SASTOJCI

  • pirovo brašno 130 g (1 cup)
  • bademi 130 g (1 cup)
  • zobene pahuljice 100 g (1 cup)
  • cimet 2 žličice (2 tsp)
  • prstohvat soli
  • agavin sirup 100 ml (1/3 cup)
  • kokosovo ulje djevičansko 60 ml (1/3 cup)
  • voda 1 žlica (1 tbsp)
  • džem od trešanja ili neki po izboru

Zdraviji božićni keksi - 4 ideje

Keksi s bademovim i integralnim pirovim brašnom » Vegan

Ovi keksi su negdje između keksa, kolačića i kruščića, ali nazovimo ih keksi :) Veganski su, bez mlijeka, jaja, rafiniranog šećera, pšenice... Brže su gotovi nego ostali keksi jer ne trebamo kekse rezati kalupom, nego ih oblikujemo u kuglice i spljoštimo.

Cijeli recept: Keksi s bademovim i integralnim pirovim brašnom » Vegan

SASTOJCI

  • 250 g pirovog brašna
  • 150 g bademovog brašna
  • 1/2 žličice sode bikarbone
  • prstohvat soli
  • 2 žličice limunovog soka
  • 80 g kokosovog ulja (s mirisom)
  • 140 g agavinog sirupa
  • 2 žlice mljevenih chia sjemenki
  • 8 žlica vode

Zdraviji božićni keksi - 4 ideje

Keksi od heljdinog brašna » V » GF

Ovi keksi su i veganski (bez mlijeka, bez jaja) i bez glutena. Prirodno zaslađeni javorovim sirupom. Prhki, hrskavi, odlični.

Cijeli recept: Keksi od heljdinog brašna » V » GF

SASTOJCI

  • 1 1/2 cup (~150g) mljevenih badema
  • 2 cups (~270g) heljdinog brašna
  • 1/4 tsp (1/4 žličice) sode bikarbone
  • 1 tsp soka limuna
  • 1/2 tsp cimeta
  • prstohvat soli
  • 1/2 cup (~105g) kokosovog ulja (dobro je s kokosovim uljem s mirisom i bez mirisa)
  • 1/2 cup (~184g) javorovog sirupa

Zdraviji božićni keksi - 4 ideje

Keksi s rižinim brašnom (Gluten free)

Odlični prhki keksi, a uz to bez glutena i bez mliječnih proizvoda!

Cijeli recept: Keksi s rižinim brašnom (Gluten free)

SASTOJCI

  • 1 šalica rižinog brašna
  • 4 žlice bademovog maslaca ili "maslaca" po receptu ispod
  • 4 žlice mljevenih oraha
  • 4 žlice meda/agavinog sirupa/javorovog sirupa...
  • 1 žličica cejlonskog cimeta
  • 1/2 žličice praška za pecivo
  • prstohvat soli