Zobene, ali na malo drugačiji način. Još brže gotove i meni puno draže i ukusnije - usitnjene zobene! U mlincu za kavu, blenderu ili multipraktiku, usitnjene do teksture brašna. S kokosom, isto usitnjenim do teksture brašna. Za one dane kad vam treba brz i zasitan doručak.

Na blogu je već sličan recept, ali u tom receptu sam koristila pirove pahuljice umjesto zobenih - kaša od pira i kokosa. S pirom isto bude jako ukusno, ali sa zobenim pahuljicama se više osjeti okus kokosa, dosta su nježnijeg okusa od pirovih.

RECEPT ZA KREMASTU ZOBENU KAŠU S KOKOSOM

SASTOJCI

• 130 g zobenih pahuljica, usitnjenih do teksture brašna (1 šalica)
• 30 g usitnjenog ribanog kokosa (1/3 šalice ili 7 žlica)
• 2 žlice grožđica 
• 2 žlice sušenih murvi 
• 330 ml vode (1 1/2 šalica)
• 330 ml biljnog mlijeka (1 1/2 šalica) ja sam koristila rižino iz Mullera
• prstohvat soli
• 1-2 žličice meda ili zaslađivača po izboru
• 1 žlica usitnjenih lanenih sjemenki (opcionalno)

POSTUPAK

1. Usitnite zobene pahuljice do teksture brašna
2. Usitnite ribani kokos do teksture brašna
3. Dodajte u lonac usitnjene pahuljice, kokos, mlijeko, vodu, prstohvat soli, grožđice i sušene murve
4. Zakuhajte, pa smanjite na najmanje i kuhajte još 3-4 minute
5. Ugasite vatru i dodajte lanene sjemenke, med i promiješajte i kad se malo ohladi dodajte lanene sjemenke i med

I to je to. Dobar tek!

TIPS

• usitnite zobene pahuljice, kokos i lanene sjemenke unaprijed, spremite u staklenku i onda vas uvijek čeka spremno
• ako usitnite lanene sjemenke unaprijed, nemojte raditi prevelike doze. Sameljite dovoljno za idućih par dana do tjedan dana, jer stajanjem gube hranjiva svojstva