Imam novi omiljeni desert - čokoladni puding od avokada! Ste probali kada napraviti? Gotov je u 5 minuta, ima samo 4 sastojka i podsjeća na jogurt od kave, ako ga se sjećate. Bili su od vanilije i kave, i obožavala sam ih kao dijete :)

U ovom receptu nema jogurta ni kave, a karamelasti i kava okus mu daje javorov sirup.

Avokado desert sam probala napraviti pred par godina, nije bio loš, ali ni ništa posebno jer ga nisam više radila do prošlog tjedna. Kupila sam puno avokada tjedan prije, ozrelilo ih je dosta u isto vrijeme i morala sam ih iskoristiti, pa sam pudingu od avokada odlučila dati još jednu priliku. Ovog puta sam bila oduševljena i trenutno mi je najdraži desert :)

Razlog zašto me prvi put nije oduševio je jer sam koristila agavin, a ne javorov sirup. Ako koristite agavu, puding će biti ok, ali ne i odličan. Javorov sirup napravi svu razliku i daje odličan okus ovom čokoladnom desertu.

RECEPT ZA ČOKOLADNI PUDING OD AVOKADA

SASTOJCI

• 2 mekana zrela avokada
• 5 žlica javorovog sirupa
• 2 žlice kakao praha

POSTUPAK

1. Avokado prerežite na pola, odvojite, izvadite košticu (meni je najlakši način stisnuti avokado dok koštica na izađe), pa žlicom prebacite u multipraktik/sjeckalicu
2. Dodajte javorov sirup, agavin sirup, kakao i povežite sve sastojke do glatke teksture
3. Rashladite prije posluživanja.

U slast!

TIPS

• obavezno koristite zreli i mekani avokado, jer puding neće biti dobar ako ne