Imam novi omiljeni desert - čokoladni puding od avokada! Ste probali kada napraviti? Gotov je u 5 minuta, ima samo 4 sastojka i podsjeća na jogurt od kave, ako ga se sjećate. Bili su od vanilije i kave, i obožavala sam ih kao dijete :)


U ovom receptu nema jogurta ni kave, a karamelasti i kava okus mu daje javorov sirup koji napravi svu razliku.


Avokado desert sam probala napraviti pred par godina, nije bio loš, ali ni ništa posebno jer ga nisam više radila do prošlog tjedna. Kupila sam puno avokada tjedan prije, ozrelilo ih je dosta u isto vrijeme i morala sam ih iskoristiti, pa sam pudingu od avokada odlučila dati još jednu priliku. Ovog puta sam bila oduševljena i trenutno mi je najdraži desert :)


Razlog zašto me prvi put nije oduševio je jer sam koristila agavin, a ne javorov sirup. Ako koristite agavu, puding će biti ok, ali ne i odličan. Javorov sirup napravi svu razliku i daje odličan okus ovom čokoladnom desertu. Koristila sam 2 žlice javorovog sirupa i 3 žlice agavinog jer sam ostala bez javorovog kad sam snimala recept. Avokado puding mi je svejedno bio odličan i imao je "kavasti" okus. Ako koristite samo javorov sirup okus će biti još intenzivniji, a i imat ćete zdravi desert od 3 sastojka.

RECEPT ZA ČOKOLADNI PUDING OD AVOKADA

SASTOJCI

  • 2 mekana zrela avokada
  • 2 žlice javorovog sirupa
  • 3 žlice agavinog sirupa
  • 2 žlice kakao praha

POSTUPAK

  1. Avokado prerežite na pola, odvojite, izvadite košticu (meni je najlakši način stisnuti avokado dok koštica na izađe), pa žlicom prebacite u multipraktik/sjeckalicu
  2. Dodajte javorov sirup, agavin sirup, kakao i povežite sve sastojke do glatke teksture
  3. Rashladite prije posluživanja.

U slast!

TIPS

  • obavezno koristite zreli i mekani avokado, jer puding neće biti dobar ako ne
  • za intenzivniji "kavasto - karamelasti" okus koristite 5 žlica javorovog sirupa, ja sam dodala agavu jer nisam imala više javorovog sirupa kad sam snimala video

Ako isprobate recept i odlučite ga podijeliti na društvenim mrežama, puno bi mi značilo da tagirate @zdravenavike i/ili dodate hashtag #mojezdravenavike da mogu vidjeti kako je vama ispalo i kako vam se svidjelo :)