Domaća granola

Granola je super ideja kada vam treba brzi doručak ili snack. Traje tjednima, pa kad jednom napravite - spremite u staklenku i koristite kad poželite. Brzo se napravi, zasitna je i ukusna.
Definitivno je zdraviji izbor od kupljenih - sami je radite i možete kontrolirati što koristite.
Sve sastojke možete nabaviti organske ili domaće - zobene pahuljice, lješnjake, bademe, agavin sirup, kokosovo brašno, grožđice, bučine, suncokretove sjemenke.
Umjesto ovih sastojaka možete dodati po želji - datulje, orahe, cimet, lanene sjemenke, sezam, brusnice, suhe šljive, vaniliju u prahu, sirovi kakao, itd.
S čime jesti?
Možete jesti s mlijekom, kefirom, jogurtom. Ja preferiram biljne opcije, pa jedem s biljnim jogurtom ili mlijekom.
Recept za domaću granolu:
SASTOJCI
- 3 šalice zobenih pahuljica
- pola šalice badema
- 1 šalica lješnjaka
- pola šalice kokosovog brašna
- pola šalice grožđica
- 3 žlice kokosovog ulja
- 4 žlice agavinog sirupa
POSTUPAK
- U zdjelu dodati zobene pahuljice, otopljeno kokosovo ulje i dobro promiješati
- Dodati bademe i lješnjake.
- Premjestiti sastojke u posudu za pečenje (peći na papiru za pečenje).
- Nakon 7 minuta izvaditi, promiješati i vratiti peći još 7-8 minuta.
- Zatim, kada izvadite iz pećnice, dodati ostale sastojke - grožđice, kokos, suncokretove i bučine sjemenke, agavin sirup i sve dobro promiješati. Stisnuti rukama da ostane u većim komadima - po želji.
- Suho voće i sjemenke dodati na kraju, ne peći, jer bude pretvrdo, a i da se sačuva čim više hranjivih sastojaka koji bi se pečenjem izgubili.
- Kad se u potpunosti ohladi, prebaciti u staklenke i čuvati do 3 tjedna. Ne mora biti u frižideru.
- Peći na 160 stupnjeva, 15-17 minuta.
I to je to. Dobar tek!
JOŠ IDEJA ZA GRANOLU: