Oduševljena sam s jelima koja su ukusna, zdrava i gotova za čas. Ovo je ideja za jedno baš takvo. Možda nije vizualno najprivlačnije, ali meni je bilo jako ukusno.
Proso sam imala skuhano u frižideru od dana prije, samo sam skuhala šparuge na pari, podgrijala, izgnječila avokado i promiješala sve zajedno. Nisam još uspjela doći do zelene salate i onda umjesto jedemo kiseli kupus kojeg nasjeckam i začinim s pikantnim uljem i paprom.

Proso s avokadom i šparugama » Gluten Free

RECEPT ZA PROSO S AVOKADOM I ŠPARUGAMA

Recept je za 2 osobe

SASTOJCI

  • 2 šalice skuhanog prosa
  • 1 šalica šparuga
  • 1 avokado
  • sol, papar

POSTUPAK

  1. Proso skuhajte po uputama na pakiranju
  2. Šparuge kuhajte na pari par minuta, dok ne omekšaju
  3. Avokado izgnječite na tanjuru, dodajte sol i papar po želji
  4. Promiješajte sve zajedno i poslužite uz salatu po izboru (zelena salata, kiseli kupus, cikla salata...)

I to je to, ručak je gotov za čas!

TIPS

  • umjesto prosa možete koristiti rižu, tjesteninu, heljdu, kvinoju...
  • ja naberem šparuge ujutro u šetnji, ali ako nemate možete koristiti bilo koje drugo povrće koje volite i imate doma

 

Ako isprobate recept i odlučite ga podijeliti na društvenim mrežama, puno bi mi značilo da tagirate @zdravenavike i dodate hashtag #mojezdravenavike da mogu vidjeti kako je vama ispalo i kako vam se svidjelo :)