Salata je super način za uvrstiti povrće i zdraviju hranu na meni. Lagane su, osvježavajuće, ali i zasitne. Ovu salatu možete pripremiti za ručak/kasni doručak ili uzeti sa sobom vani - samo je spremite u staklenu posudu s čvrstim poklopcem.

Za zasitniju salatu možete dodati tunu (ili tvrdo kuhano jaje), a ako želite zdraviju biljnu salatu, izostavite. 

Matovilac

MATOVILAC

  • Odličan izvor vitamina A i C, dobar izvor vitamina B6
  • Minerali: kalij, mangan, željezo

Integralna riža

INTEGRALNA RIŽA

  • Vitamini B skupine
  • Minerali: kalcij, željezo, fosfor, mangan, magnezij
  • Pogodno djeluje na želučane tegobe, kolitis
  • Integralna riža ima više hranjivih sastojaka od obične bijele 

Zelena salata

ZELENA SALATA

  • Vitamini A, E, C, B
  • Minerali: fosfor, kalcij, magnezij, željezo, bakar
  • Tamnije lišće znači veću nutritivnu vrijednost (više vitamina C)
  • Folna kiselina - bitna za trudnice
  • Za ljepši izgled kože, više energije, kvalitetniji san, bolju probavu, bistriji um

Maslinovo ulje

MASLINOVO ULJE

  • Dobro za kosu, kožu, nokte
  • Sprječava bolesti srca i krvnih žila
  • Oleinska i linolenska kiselina - čiste krv i snižavaju krvni tlak

LIMUN

  • Vitamini C, A, B
  • Minerali kalcij, magnezij, fosfor, mangan
  • Jedna od najzdravijih i najalkalnijih namirnica
  • Povećava razinu dobrog kolesterola
  • Antiseptik i antioksidant (dobro protiv gripe i prehlade)
  • Pomaže sniziti krvni tlak

HIMALAJSKA SOL

  • Regulira razinu vode u organizmu
  • Pomaže stanicama da izbace višak kiseline
  • Dobra za kosti i mišiće (sprječava grčenje)
  • Dobra za opuštanje i dobar san

Zasitna salata

RECEPT:

SASTOJCI za 2 velike / 3 manje porcije:

3 žlice maslinovog ulja

sok jednog limuna

2 šake zelene salate

2 šake matovilca

2 šalice kuhane i ohlađene integralne basmati riže (1 šalica nekuhane)

160 g (jedna konzerva) tune

sol, papar

 

POSTUPAK:

1. Skuhati rižu i pustiti da se malo ohladi 

2. U velikoj zdjeli povezati sve sastojke i začiniti 

IZVORI:

http://www.medicalnewstoday.com/

http://alternativa-za-vas.com/

http://www.whfoods.com/