Domaće bounty čokoladice » Vegan » Gluten Free

Čokoladni deserti su vam uglavnom najdraži na blogu, pa danas radimo domaće čokoladne bounty čokoladice. Naravno, u zdravijoj veganskoj verziji.
Valentinovo je za par dana, pa ako slavite i želite pripremiti nešto slatko, zašto ne isprobati domaće bounty čokoladice roze boje?
Meni Valentinovo nije drugačije ni posebnije od ostalih dana, ali volimo dobar desert :)
S obzirom na to da je Valentinovo, dodala sam acai i ciklu u prahu za boju. Možete i vi ako vam se sviđa ideja ili napraviti obične.
RECEPT ZA DOMAĆE BOUNTY ČOKOLADICE
SASTOJCI
- kokosove pahuljice 200 g
- kokosovo mlijeko 400 ml (1 limenka)
- indijski oraščići 150 g
- acai prah 2 žličice
- cikla prah 2 žličice
- javorov sirup 90 ml
- prstohvat soli
- 2 čokolade
- kokosovo ulje 2 žlice
POSTUPAK
- Indijske oraščiće namakati u vodi 6 sati, ili barem sat vremena u vrućoj vodi, pa ih dobro isprati
- U blender dodajte kokosovo mlijeko, indijske oraščiće, javorov sirup, prstohvat soli, ciklu u prahu, acai u prahu i izblendajte
- Dodajte kokosove pahuljice i izblendajte ponovo
- Prebacite smjesu u zdjelu koju ste obložili papirom za pečenje
- Prebacite u zamrzivač, najbolje preko noći, pa pustite da se odledi toliko da možete porezati u oblik po želji
- Čokoladu i dvije žlice kokosovog ulja otopite na pari
- Uvaljajte bar-ove u čokoladu
- Po želji, sačuvajte malo kokosovih pahuljica, pomiješajte prstohvat acai i cikla praha da dobije boju i posipajte dok je čokolada još topla da se zalijepi
- Prebacite u zamrzivač ili hladnjak da se čokolada ohladi
I to je to. U slast!
TIPS
- Ako vaš blender može podnijeti dodajte sve sastojke odjednom, a ako ne, najprije izblendajte sve tekuće sastojke, bez kokosovih pahuljica. Zatim dodajte kokosove pahuljice malo po malo ili ih povežite žlicom s ostalim sastojcima
- Čokoladice možete pustiti u zamrzivaču, trajat će puno duže nego u hladnjaku, pa izvadite 30-ak minuta prije posluživanja
Ako isprobate recept i odlučite ga podijeliti na društvenim mrežama, puno bi mi značilo da tagirate @zdravenavike i dodate hashtag #mojezdravenavike da mogu vidjeti kako je vama ispalo i kako vam se svidjelo :)
Sastojci: Garden