Čokoladni deserti su vam uglavnom najdraži na blogu, pa danas radimo domaće čokoladne bounty čokoladice. Naravno, u zdravijoj veganskoj verziji.


Valentinovo je za par dana, pa ako slavite i želite pripremiti nešto slatko, zašto ne isprobati domaće bounty čokoladice roze boje?


Meni Valentinovo nije drugačije ni posebnije od ostalih dana, ali volimo dobar desert :)

S obzirom na to da je Valentinovo, dodala sam acai i ciklu u prahu za boju. Možete i vi ako vam se sviđa ideja ili napraviti obične.

RECEPT ZA DOMAĆE BOUNTY ČOKOLADICE

SASTOJCI

  • kokosove pahuljice 200 g
  • kokosovo mlijeko 400 ml (1 limenka)
  • indijski oraščići 150 g
  • acai prah 2 žličice
  • cikla prah 2 žličice
  • javorov sirup 90 ml
  • prstohvat soli
  • 2 čokolade
  • kokosovo ulje 2 žlice

POSTUPAK

  1. Indijske oraščiće namakati u vodi 6 sati, ili barem sat vremena u vrućoj vodi, pa ih dobro isprati
  2. U blender dodajte kokosovo mlijeko, indijske oraščiće, javorov sirup, prstohvat soli, ciklu u prahu, acai u prahu i izblendajte
  3. Dodajte kokosove pahuljice i izblendajte ponovo
  4. Prebacite smjesu u zdjelu koju ste obložili papirom za pečenje
  5. Prebacite u zamrzivač, najbolje preko noći, pa pustite da se odledi toliko da možete porezati u oblik po želji
  6. Čokoladu i dvije žlice kokosovog ulja otopite na pari
  7. Uvaljajte bar-ove u čokoladu
  8. Po želji, sačuvajte malo kokosovih pahuljica, pomiješajte prstohvat acai i cikla praha da dobije boju i posipajte dok je čokolada još topla da se zalijepi
  9. Prebacite u zamrzivač ili hladnjak da se čokolada ohladi

I to je to. U slast!


TIPS

  • Ako vaš blender može podnijeti dodajte sve sastojke odjednom, a ako ne, najprije izblendajte sve tekuće sastojke, bez kokosovih pahuljica. Zatim dodajte kokosove pahuljice malo po malo ili ih povežite žlicom s ostalim sastojcima
  • Čokoladice možete pustiti u zamrzivaču, trajat će puno duže nego u hladnjaku, pa izvadite 30-ak minuta prije posluživanja

Ako isprobate recept i odlučite ga podijeliti na društvenim mrežama, puno bi mi značilo da tagirate @zdravenavike i dodate hashtag #mojezdravenavike da mogu vidjeti kako je vama ispalo i kako vam se svidjelo :)

 

Sastojci: Garden