Zdravi božićni kolačići

Samo zato što je prosinac ne znači da moramo jesti hrpe kolača, šećera, pšeničnog brašna, maslaca, itd... Ili barem ne isključivo i u velikim količinama. Sebi i svojim voljenima možemo pokloniti zdravije opcije i kvalitetne namirnice.
Ovi kolačići se stvarno brzo naprave. Potrebno je orašaste plodove (s kakaom i prstohvatom soli) usitniti do brašna u multipraktiku, zatim dodati datulje i javorov sirup da povežu smjesu i to je to. Oblikovati kolačiće u kuglice, ili ih možete razvaljati kao obične kekse i rezati kalupom po želji. Uvaljati u kokos ili sjemenke sezama - cijele ili usitnjene u mlincu za kavu.
U ovo božićno vrijeme smo češće vani, sve je lijepo ukrašeno, a ovi kolačići super su za uzeti sa sobom. Vjerojatno je u Zagrebu bolja ponuda zdravijih opcija na Adventu, ali u ostalim gradovima to nije baš slučaj. Ako želite biti vani, a ne želite jesti junk, spremite si ove kolačiće u torbu i na miru ste :)
Ja sam izabrala lješnjake i indijske oraščiće za ove božićne kolačiće, ali možete se poigrati sastojcima i izabrati neku drugu kombinaciju.
RECEPT ZA ZDRAVE BOŽIĆNE KOLAČIĆE
SASTOJCI
- 250 g lješnjaka
- 200 g indijskih oraščića
- prstohvat soli
- 2 žlice kakao praha
- 300 g datulja
- 5 žlica javorovog sirupa
- sjemenke sezama i kokos za uvaljati kolačiće
POSTUPAK
- Lješnjake, indijske oraščiće, kakao i sol ubacite u multipraktik i usitnite do brašna
- Dodajte datulje i javorov sirup, miksajte dok se ne poveže u smjesu
- Kad se smjesa lijepi i drži zajedno, kolačići su gotovi
- Izvadite nož iz multipraktika, uzimajte jednu žlicu smjese, stisnite u ruci i oblikujte u kuglicu
- Uvaljajte u cijele ili mljevene sjemenke sezama, ribani kokos, mljevene lješnjake...
U slast!
VIDEO RECEPT
TIPS
- Kolačiće držite u hladnjaku, a možete ih i zamrznuti
- Trajat će oko mjesec dana u hladnjaku
- Ako se smjesa ne lijepi, dodajte još javorovog sirupa
Sastojci: Garden