Deserata nikad dosta, pogotovo kad su zdravi i hranjivi, slažete se? :)

Skoro sirova superfood matcha torta bez pečenja, Zdrave navike
Sastojci: garden.hr

Superfood matcha torta napravi se za čas i neće vam trebati pećnica, ali potreban je blendermultipraktik. Ako nemate multipraktik, sastojke za koru moći ćete povezati i u snažnom blenderu.

Skoro sirova superfood matcha torta bez pečenja, Zdrave navike

Superfood praškovi - matcha i pšenična trava, osim nutritivnih vrijednosti, torti daju ovu nježnu zelenu boju.
Volim ih imati doma - matchu za matcha latte, a možete je dodati i u smoothie. Pšenična trava isto može u smoothie, ali super je i kad se doda jedna žličica u čašu vode. Neće se napraviti grudice, lako se promiješa i imate zdravi i ukusan detox napitak.

Skoro sirova superfood matcha torta bez pečenja, Zdrave navike

Osim superfood-ovima, torta je bogata zdravim masnoćama iz orašastih plodova - badema i indijskih oraščića, kao i proteinima iz oljuštenih sjemenki konoplje. Za slatko je tu javorov sirup u kremi i medjool datulje u bazi/kori.

Skoro sirova superfood matcha torta bez pečenja, Zdrave navike

 

RECEPT ZA MATCHA TORTU

BAZA

  • 1/2 šalice badema
  • 1/2 šalice sjemenki konoplje (oljuštene)
  • 5 medjool datulja
  • prstohvat soli
  • 1 žličica kakao praha

KREMA

  • 3 šalice indijskih oraščića
  • 4 žlice agavinog sirupa
  • 2 žlice matcha praha
  • 6 žlica kokosovog ulja
  • 1 žlica pšenične trave u prahu
  • 10-ak žlica vode

POSTUPAK

  1. Indijske oraščiće namakati u vodi 4-6 sati ili barem 1 sat u vrućoj vodi, pa dobro isprati
  2. Bademe, sjemenke konoplje, sol i kakao usitniti u multipraktiku, pa dodati datulje i pulsirati dok se ne poveže
  3. Utisnuti u kalup
  4. Napraviti kremu u blenderu i dodati je u kalup
  5. Prebaciti u zamrzivač na najmanje 6 sati
  6. Pustiti da se odledi do teksture po želji i poslužiti

U slast!


TIPS

  • Količina vode ovisi o jačini blendera, dodavajte po 2 žlice
  • Po mogućnosti, tortu izvadite iz zamrzivača 30-45 minuta prije posluživanja. Držite je u zamrzivaču, jer će u hladnjaku dobiti tamniju zelenu boju

U suradnji s Garden, sastojke možete pronaći na garden.hr.

Skoro sirova superfood matcha torta bez pečenja, Zdrave navike