Svježe cijeđeni sok - ananas, grejp, đumbir

Danas dijelim jednu ideju za ukusan i zdrav hladno prešani sok. Pun je prednosti za naš organizam - pogotovo sada kad kreće sezona gripa/viroza/prehlada da nas zaštiti i ojača imunitet.

Više o sokovima i njihovim prednostima pisala sam u ovom članku.

Ovo je i prvi sok na blogu s novim sokovnikom - odlučili smo se za VerVita Elite (Kuvings EVO 820). Mi smo oduševljeni i od kad ga imamo pijemo puno više sokova. Češće i postimo na sokovima jer se lako i brzo napravi, sokovnik je dovoljno samo isprati pod vodom, lako se i brzo sastavlja i sok je odličan. Definitivno preporučujem :)

ANANAS

• vitamin C - prirodni antioksidant - ima ključnu ulogu u sintezi kolagena, zacjeljivanju rana
• antivirusna svojstva, sprječava razvoj artritisa, gripe/viroze/prehlade
• vitamin A, K, B6
• sadrži bromelain - skupinu digestivnih enzima koji pomažu u razgradnji proteina, kod probavnih smetnji, u zacjeljivanju ožiljaka, alergija, ima protuupalna svojstva
• minerali mangan, bakar, magnezij, kalij, kalcij i željezo
• odličan za zdravlje kože
• smanjuje upale u tijelu

GREJP

• vitamini: C, A, E, K, B 
• minerali: fosfor, cink, kalcij, magnezij, željezo
• jača imunitet, štiti od gripe i prehlade
• poboljšava izgled kože, kose i noktiju
• čuva vid i zdravlje očiju
• pomaže kod mršavljenja i u održavanju zdrave tjelesne težine
• ubrzava metabolizam
• potiče sagorijevanje masnoća
• uklanja štetne spojeve iz organizma
• pomaže kod dijabetesa tipa 2
• čuva zdravlje krvnih žila

ĐUMBIR 

• protuupalno djelovanje, pomaže kod alergija, reumatoidnog artritisa, osteoartritisa
• lijek protiv mučnine – mogu koristiti i trudnice kod jutarnjih mučnina
• dobar za probavu – smanjuje bolove, grčeve u trbuhu, pomaže kod loše probave
• pomaže u borbi protiv virusa, prehlade, gripe
• kada se dugoročno uzima pomaže pri bolovima u mišićima (vjeruje se zbog protuupalnih svojstava)
• smanjuje razinu šećera u krvi, pomaže kod bolesti srca
• smanjuje razinu lošeg kolesterola
• blagotvorno djeluje na rad mozga, štiti protiv Alzheimerove bolesti
• bori se protiv infekcija u tijelu

RECEPT

Recept za sok ne treba točno pratiti, ovo su samo količine i sastojci koje sam ja koristila taj dan

SASTOJCI

• 1 ananas
• đumbir (korijen oko 5 cm)
• 4 grejpa

POSTUPAK

1. oprati voće pod vodom
2. narezati i polako dodavati u sokovnik

I to je to. Uživajte u soku!

TIPS

• sredinu ananasa se isto može iskoristiti za sok, ali je treba tanko narezati na 5-7 mm
• kad je sok gotov, sokovnik odmah isprati pod vodom da se ne zasuši ili ako ćete raditi još soka taj dan, isprati ga s oko litru vode
• dijelove sokovnika ne treba stavljati u mašinu - dovoljno je samo isprati pod vodom