Ručak i večera Hrskavi batat iz pećnice 19. Listopad 2022. Hrskavi batat iz pećnice je nešto što morate probati ako još niste - predobar je! I trebaju nam samo 4 sastojka. Mi doma ga jedemo bar 3 puta tjedno :) Priprema je skroz jednostavna: batat operemo, osušimo, ogulimo, narežemo, dodamo sol, ulje, palentu, prebacimo u pećnicu i to je to! Nakon 30-35 minuta je spremno i hrskavo! ...
Ručak i večera Dimljeni umak od suncokretovih sjemenki 18. Listopad 2022. Za pripremiti dimljeni umak od suncokretovih sjemenki treba nam 6 sastojaka uključujući vodu i 5 minuta vremena. Odlično ide umjesto ili uz ketchup, majonezu, ajvar... a možemo ga i razvodniti pa koristiti kao dressing za salatu, uz kuhano/pečeno povrće... Meni je najdraži uz hrskavi batat iz pećnice! SASTOJCI I ZAMJENE ...
Smoothie Zeleni smoothie s celerom 11. Listopad 2022. Ljetno voće je polako prošlo, pa se vraćamo na zelene smoothije kad želimo svježe voće (i povrće) za doručak. Evo jedne ideje. RECEPT: ZELENI SMOOTHIE S CELEROM za 2 osobe SASTOJCI 3-4 dcl vode 2 banane 2 kruške 2 jabuke 150 g celera (oko 2 šake ili količina po želji) sok pola limuna 1 komadić đumbira ...
How to Kako skuhati proso 6. Listopad 2022. Danas kuhamo proso - jednu od najstarijih žitarica! Ova cjelovita žitarica je prirodno bez glutena i nutritivno je vrijedna - sadrži bakar, mangan, natrij, protein, vlakna, B vitamine, fosfor, željezo, natrij.. Jedemo ga kao i ostale (pseudo) žitarice - kao prilog, u salatama, kašama za doručak, ali i za pripremu kruha i kolača....
Ručak i večera Zeleni namaz od bijelog graha i bosiljka 3. Listopad 2022. Ovaj brzi, kremasti zeleni namaz od bosiljka i bijelog graha gotov je u 5 minuta i treba nam 9 sastojaka računajući sol, papar i vodu! Idealno za kad nam treba nešto zdravo, zasitno i na brzinu. Bijeli grah ima neutralan okus i tu je za kremoznost, a ono što namazu daje najviše okusa je bosiljak. Sličan recept je već na blogu...
Ručak i večera Patlidžan na salatu - Ideja kako pripremiti patlidžan 29. Rujan 2022. Evo jedne ideje kako pripremiti patlidžan. Skroz brzo, jednostavno, (nama doma) jako ukusno i vjerujem da će se i vama svidjeti ako isprobate. Na isti način pečem tikvice i gljive, ali ideju za ovako pripremiti patlidžan sam dobila u komentaru na Instagramu i zato puno hvala toj osobi! Postupak? Patlidžan narežemo na...
Ručak i večera Juha od pečene butternut tikve 28. Rujan 2022. Danas pripremamo kremastu juhu od pečene butternut tikve! Treba nam samo par sastojaka - butternut tikva, luk, češnjak i sušeni začini (kadulja, ružmarin, timijan). Priprema je brža i jednostavnija nego kad kuhamo juhu jer nema potrebe guliti/rezati povrće, a ne treba nam ni ulje. Sve pečemo u pećnici, izblendamo i to je to! ...
Ručak i večera Kitchari s kvinojom i graškom 21. Rujan 2022. Vrijeme je za skuhati ručak, a nemamo ništa svježeg povrća doma? Kitchari s kvinojom i graškom je idealno jelo za takve situacije! Skroz je lako i jednostavno za pripremiti, a jako je ukusno! Kitchari je ayurvedsko ljekovito, ukusno, lagano i hranjivo jelo. Jako je jednostavno, ali puno okusa - kombinacija kvinoje, mung dal-a i...
Ručak i večera Bijeli umak od svilenog tofua » Veganska "zamjena" za vrhnje 14. Rujan 2022. Ovaj brzi i jednostavan umak od svilenog tofua odlična je veganska zamjena za vrhnje. Neutralnog je okusa i možemo ga koristiti na isti način kao što bi se koristilo vrhnje u jelima s tjesteninom, kvinojom, prosom... Nama doma je jako ukusan i nadam se da ćete ga isprobati! SASTOJCI I ZAMJENE Meni je recept najukusniji takav...
How to Pečene rog paprike na salatu 7. Rujan 2022. Danas dijelim jednu ideju kako pripremiti paprike iz pećnice! Jednostavno je, ukusno i sad je vrijeme dok su u sezoni. Pečene paprike možemo poslužiti kao prilog uz glavno jelo ili spojiti nekoliko priloga u glavno jelo kao npr. na fotografiji ispod s pečenim krumpirom, Baba ganoush namazom, veganskom majonezom od indijskih...
How to Domaće sušene smokve 3. Rujan 2022. Ako imate puno smokvi i ne stignete ih sve pojesti, a želite ih sačuvati za jesen i zimu, evo jedne ideje - osušite ih u dehidratoru, predobre su! Još nekoliko ideja kako ih iskoristiti sam zapisala na dnu blog posta. Za doma osušiti smokve treba nam kvalitetan dehidrator. Sušimo ih na temperaturi od 57°C oko 13 sati, ali...
Slatko Čokoladni kolač od tikvice » Vegan » Bez glutena » Bez ulja 29. Kolovoz 2022. Čokoladni kolač od tikvice - bez ulja, bez glutena, bez jaja, bez mliječnih proizvoda! A tako je ukusan da nitko neće znati da je "zdravi" desert (isprobano!). Za ovaj čokoladni kruh/kolač ne treba ribati tikvice, samo ih nasjeckamo ugrubo i izblendamo s ostalim tekućim sastojcima u blenderu. Meni je to jedan od najvećih razloga...
