How to Kako proklijati slanutak 1. Prosinac 2022. U prethodnom blog postu smo skuhali slanutak, danas ćemo ga proklijati, a u idućem radimo falafel! Proklijati slanutak je vrlo jednostavan i lagan proces kojim značajno povećavamo količinu nutrijenata u slanutku i smanjujemo količinu antinutrijenata. Zašto treba namočiti slanutak? Kao i ostale mahunarke, grahorice,...
How to Kako skuhati slanutak - 2 načina 26. Studeni 2022. Danas kuhamo slanutak na 2 načina: u običnom i u ekspres loncu. Na kraju ovog blog posta sam dodala recepte koje možemo pripremiti sa slanutkom. Ali prije nego krenemo kuhati, slanutak obavezno moramo namočiti. Tako će se brže skuhati, bit će lakše probavljiv i nutritivno vrjedniji. Isto vrijedi i za ostale mahunarke, žitarice,...
How to Kako napraviti karamelu/pastu od datulja 16. Studeni 2022. Karamela ili pasta od datulja je nešto što morate probati ako još niste! Brzo se i jednostavno pripremi, a predobro je. Koristimo je kao prirodni zaslađivač, dodajemo u zobenu kašu, jedemo na žlicu, uz jabuke s malo cimeta i kardamoma (isto morate probati)... Treba nam samo jedan sastojak - Medjool datulje i malo vode da se lakše...
Ručak i večera Veganske polpete od leće i kvinoje 31. Listopad 2022. Polpete od crne leće i kvinoje je jedno od onih jela koje će se svidjeti svima - pune su okusa, zdrave i zasitne! Jako su raznovrsne - možemo ih jesti uz prilog po izboru, dodavati u salate/Buddha bowls, burgere, sendviče.. Odlično se slažu i uz dimljeni umak od suncokretovih sjemenki i hrskavi batat iz pećnice. Mi ih doma jako...
How to Domaća mješavina začina za tacose 26. Listopad 2022. Danas pripremamo domaću mješavinu začina za tacose koja je spremna u 3 minute! Priprema ne može biti jednostavnija - začine dodamo u staklenku, promiješamo i to je to! Ovu mješavinu koristimo i kad god želimo nešto pikantnije - dodajemo je u povrće, juhe, salsu, variva, salate… Recept: Domaća mješavina začina za...
Ručak i večera Hrskavi batat iz pećnice 19. Listopad 2022. Hrskavi batat iz pećnice je nešto što morate probati ako još niste - predobar je! I trebaju nam samo 4 sastojka. Mi doma ga jedemo bar 3 puta tjedno :) Priprema je skroz jednostavna: batat operemo, osušimo, ogulimo, narežemo, dodamo sol, ulje, palentu, prebacimo u pećnicu i to je to! Nakon 30-35 minuta je spremno i hrskavo! ...
Ručak i večera Dimljeni umak od suncokretovih sjemenki 18. Listopad 2022. Za pripremiti dimljeni umak od suncokretovih sjemenki treba nam 6 sastojaka uključujući vodu i 5 minuta vremena. Odlično ide umjesto ili uz ketchup, majonezu, ajvar... a možemo ga i razvodniti pa koristiti kao dressing za salatu, uz kuhano/pečeno povrće... Meni je najdraži uz hrskavi batat iz pećnice! SASTOJCI I ZAMJENE ...
Smoothie Zeleni smoothie s celerom 11. Listopad 2022. Ljetno voće je polako prošlo, pa se vraćamo na zelene smoothije kad želimo svježe voće (i povrće) za doručak. Evo jedne ideje. RECEPT: ZELENI SMOOTHIE S CELEROM za 2 osobe SASTOJCI 3-4 dcl vode 2 banane 2 kruške 2 jabuke 150 g celera (oko 2 šake ili količina po želji) sok pola limuna 1 komadić đumbira ...
How to Kako skuhati proso 6. Listopad 2022. Danas kuhamo proso - jednu od najstarijih žitarica! Ova cjelovita žitarica je prirodno bez glutena i nutritivno je vrijedna - sadrži bakar, mangan, natrij, protein, vlakna, B vitamine, fosfor, željezo, natrij.. Jedemo ga kao i ostale (pseudo) žitarice - kao prilog, u salatama, kašama za doručak, ali i za pripremu kruha i kolača....
Ručak i večera Zeleni namaz od bijelog graha i bosiljka 3. Listopad 2022. Ovaj brzi, kremasti zeleni namaz od bosiljka i bijelog graha gotov je u 5 minuta i treba nam 9 sastojaka računajući sol, papar i vodu! Idealno za kad nam treba nešto zdravo, zasitno i na brzinu. Bijeli grah ima neutralan okus i tu je za kremoznost, a ono što namazu daje najviše okusa je bosiljak. Sličan recept je već na blogu...
Ručak i večera Patlidžan na salatu - Ideja kako pripremiti patlidžan 29. Rujan 2022. Evo jedne ideje kako pripremiti patlidžan. Skroz brzo, jednostavno, (nama doma) jako ukusno i vjerujem da će se i vama svidjeti ako isprobate. Na isti način pečem tikvice i gljive, ali ideju za ovako pripremiti patlidžan sam dobila u komentaru na Instagramu i zato puno hvala toj osobi! Postupak? Patlidžan narežemo na...
Zdravi napici Kako napraviti matcha latte 29. Rujan 2022. Danas pripremamo matcha latte! Gotovo u 2-3 minute i trebaju nam 3 sastojka - matcha prah, biljno mlijeko i voda. Matcha latte možemo pripremiti u toploj ili hladnoj verziji, po želji. Jako je važno koji matcha prah koristimo jer kvaliteta jako varira, pa sam navela preporuke na dnu blog posta. Matcha prah je sitno mljeveno...
